Aarewasser

12.00 lei

Brânză produsă în regiunea Emmental din lapte crud de vacă, spălată în procesul de producție și maturare cu apă de izvor din râul Aare, de unde își trage și denumirea.
Această încântătoare brânză cremoasă și ușor fondantă, în ciuda perioadei scurte de maturare de numai 2 – 3 luni are un caracter bine definit și o aromă ce amintește de pășunile verzi montane primăvara.

 

Descriere

Pairing Băuturi: Vin alb sec parfumat (Riesling); Bere Pale Ale

Servire / pairing culinar:

Gratinată pe preparate din legume sau într-un sandwich cald

Intensitate gust
Intensitate aromă

Informații suplimentare

Lapte

vacă

Textură

Tratament lapte

Crud

Țara de origine

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Aarewasser”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *