Descriere
Vin roșu puternic (Cabernet Sauvignon, Merlot); Bere brună
Servire / pairing culinar:
Ideală pentur snacking, tăiată în cuburi și servită alături de o bere olandeză tare.
0
43.00 lei
Denumirea Boerenkaas, tradusă în franceză prin ”Fermier”, vine din alăturarea cuvintelor ”boer” (fermier) și ”kaas” (brânză) și reprezintă deci o brânză autentică olandeză Gouda, produsă prin metode tradiționale, în ferme ce utilizează cel mai bun lapte crud și păstrează metodele artizanale clasice de producție.
Cea pe care o propunem noi este maturată cel puțin 24 luni. Cu o textură dură, casantă și un aspect aparte definit de o culoare arămie cu cristale albe, este o brânză deosebit de complexă, care nu își dezvăluie toate valențele din primele secunde, evoluând în gura celui care o gustă, la final având o aromă de caramel și ciocolată.
Vin roșu puternic (Cabernet Sauvignon, Merlot); Bere brună
Servire / pairing culinar:
Ideală pentur snacking, tăiată în cuburi și servită alături de o bere olandeză tare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.